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即熱式電熱水器的原理:即熱式電熱水器按發熱體不同分為金屬和非金屬水晶發熱體兩類。金屬發熱體是冷水瞬間通過發熱棒外的U型槽，發熱體帶電后產生熱量與水產生熱交換，水溫升高。非金屬水晶發熱體的原理是，水晶管外壁的有發熱涂層，涂層經過一系列的發熱裝置發出遠紅外線，通過水晶管里的水吸收了管壁外涂層發出的熱量，水溫升高。非金屬水晶發熱體的即熱式電熱水器做到了水電隔離，使用安全，不易結水垢，即開即熱，使用方便。