Q&A：科學飲水促進身體健康

科學飲水對健康非常重要，我們每個人都應該在日常生活中注意科學飲水。丁邦晗博士特別提醒，一般公眾要定時、適量地補充水能有益健康，那么，究竟應該如何科學飲水，才能促進健康呢？

Q：每天的飲水量多少才適宜？

A：我們每天會通過皮膚蒸發、肺的呼吸、大小便排出水分。每天至少需要的水量在1500ml以上。高溫環境或有大量出汗時，通過出汗和呼吸的失水量較多，需要加大補水量；腹瀉的患者通過消化道失去的水大幅增加，也應加大補水量，尤其是補充平衡鹽。

Q：水每天要分幾次來喝？

A：每日每次的飲水量一般以250ml為宜，最好一次飲盡。避免每口間隔數分鐘，一口一口的飲，這樣稀釋了胃酸，影響食欲，同時也容易改變胃腸道的內環境，容易生病。

Q：早晚飲水有講究嗎？

A：對于老年人或者有高血壓、糖尿病、血脂異常(高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥)或高粘血癥的患者，早晨起床前飲一杯水可以減少中風、心肌梗死等急性心腦血管疾病的發生，此類患者在睡前或起夜時也可少量飲水，其作用是可稀釋血液，減少血栓性疾病的發生。

Q：大部分人習慣口渴了才飲水，這正確嗎？

A：口渴是人體內缺水的表現。人體缺水后，血漿滲透壓升高，就會刺激腦內的渴覺中樞，提示要補水。成人感覺到口渴時一般缺水量為人體體重的2%以上。一個60kg體重的成人補水量應該在1200ml以上。每天每時每刻人體都在丟失水，所以要養成定時定量飲水的習慣。

水與中醫養生：養生即“治未病”

祖國醫學博大精深，尤其注重養生，對于如何用喝水來養生，有著深厚的學問。丁邦晗博士指出，中醫之所以重視養生，因為它是中醫“治未病”的重要措施。所謂“治未病”，包括“未病先防”和“既病防變”兩層含義。

中醫認為水對于維護人體健康有非常重要的作用。飲食物(包括飲用的水)中的“水”進入人體后經脾(脾主運化)、肺(肺主通調水道)、腎(腎主水)、膀胱(氣化)等臟腑的代謝，生成營養物質(化為水谷精微)，潤滑臟器或營養全身，其代謝的廢物通過尿液、汗液等方式排出體外。水谷精微在體內通過各種不同的途徑可以化為“津”、“液”、“血”、“精”等一系列屬于“陰類”的物質。

中醫認為水液的代謝與五臟六腑均可相關，最相關的二臟為腎和脾，腎陽和脾陽是水液代謝的原動力，當腎不能主水，脾不能運化水濕時，體內就會出現水液潴留，導致水腫等疾病的發生。

注意事項：不同體質飲水方式不同

中醫認為人每個人的體質不同。因此，針對不同體質的人，預防和治療疾病的方法也應有所差別。同樣，不同體質的人，飲水也應有所不同。以下是丁邦晗博士給讀者的一些飲水建議。

中醫所謂人的體質是根據陰陽五行、臟腑、精氣血津液等基本理論來確定的，最多見的有9類：平和質、陰虛質、陽虛質、氣虛質、瘀血質、痰濕質、濕熱質、氣郁質、特稟質。那么，這9種不同體質的人如何飲水才是科學呢？

●平和質：陰陽基本平衡，飲水量宜適中。

●陰虛質：容易夜間盜汗，體內陰液不足，也容易生內熱，故飲水量宜多，宜飲偏涼的水，以養陰清熱。

●陽虛質：體內陽氣不足，不能溫化水液，飲水量宜少，宜飲溫水，以溫化水液。

●氣虛質與陽虛質：氣虛質的人常白天自汗，動則尤甚，飲水量宜適中，宜多次少飲，避免冷飲，因冷飲可損傷脾胃。

●瘀血質：血液粘滯，易生血瘀證，出現疼痛性疾病，從美容的角度看也最容易出現皮膚粗糙，此類人的飲水量宜大，溫水較好。對于血瘀質的人，飲水量多可能有美膚的作用。

●痰濕質：體內水液的代謝異常，表現為口渴，但飲水量不宜多，少量多次飲溫水較好。濕熱質的人在廣東地區較多，體內濕邪不化，加之熱蒸，體內常缺水，但不欲飲，宜多次少量飲水，空腹飲水較好。

●氣郁質：常有肝氣郁結，空腹飲水體津液流通，有助于疏肝理氣。

●特稟質：根據缺水的程度適量補水較好。

飲水時間表：每天八杯水

一個人每日至少飲水2000ml，建議飲水時間及飲水量分配如下：

7:00：早晨起來喝一杯淡鹽水或涼白開水，約300ml。可以補充夜晚流失的水分，清腸排毒。半小時后，再用早餐。早晨喝水，直接進入人體，促進腸胃蠕動，利于排便，對習慣性便秘的人很有幫助；清晨飲水可以稀釋血液，減少急性心腦血管疾病的發生。

8:30：到工作單位后喝250ml。清晨的忙碌使水分在不知不覺中流失了很多，這時候補水特別重要。

10:00：飲第三杯水，約250ml。

11:30：午餐前飲250ml，午餐前適當喝點水有助于激活消化系統活力，但也不要喝完后馬上就進餐。

12:30：午餐半小時后，可以少量喝些水，約200ml。

14:30：上班前喝杯清茶消除疲勞，給身體充充電，這一杯水很重要，約300ml。

17:30：下班前喝約250ml。忙了一天，身體里的水分也消耗得差不多了，這時候補水還能帶來腸胃的飽脹感，減少晚餐食量，特別適用于想減肥的人士。

22:30：臨睡前1至半小時喝約200ml水。